南瓜豆腐泥
食谱原料
南瓜半个,豆腐1块,高汤适量。
制作方法
1、把南瓜去皮去籽囊,切成小块煮烂,磨成泥状。
2、嫩豆腐切成小块在放在高汤中煮熟,取出豆腐块,也磨成糊状。
3、南瓜和豆腐按1比1的比例拌和。
【要点】
南瓜和豆腐的比例要适当,这样口感会比较好。
适用人群
婴幼儿食用
健康提示
南瓜口感柔软味甜,含有多种丰富营养,豆腐含有钙质,易消化,尤适合宝宝食用。
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